EL RETO

Estoy en Holanda echando de menos muchíiiiiisimo a mis niños. Cuando llegue a España, me gustaría degustar un menú típico

con primer plato, segundo plato, bediba y postre. Tenéis que ofrecerme tres primeros platos, tres segundos, tres postres y tres bebidas típicas españolas, que nos representen en el mundo, que sean ejemplo de nuestra cultura gastronómica. Pero a la vez debe ser un menú equilibrado; con proteínas,frutas y verduras, grasas buenas, hidratos,...¿Qué me sugerís?