MAESTROS PANADEROS. Panes especiales en Segundo: con formas, cereales, chocolate,...





Elaboramos pan en Primero. CURSO 2014-2015









GRANDES PANADEROS

Los alumnos de primero hemos aprendido a hacer pan. Ha sido una actividad muy divertida que nos ha permitido estudiar un poquito mejor el tema de la alimentación. También hemos pasado un estupendo ratito en familia.
En clase hemos degustado todos nuestros panes y lo hemos pasado muy bien. ¡Qué ricos!
RECETA PARA HACER PAN
Ingredientes:
  • 310 g harina
  • 175 g de agua templada
  • 20 g de aceite de oliva
  • 15 g levadura fresca de panadería o un sobre de levadura para pan
  • 1 cuchara (pequeña) de sal
Preparación para la receta de pan casero:
1- Se mezcla bien la harina con la levadura.
2- Se añade el aceite y el agua templada (muy despacito) para formar una masa.
3- Se añade la sal y se amasa otro poco hasta que quede una masa manejable y uniforme.
4- Se engrasa un recipiente de cristal y se introduce la masa en forma de bola. Tapadlo y dejad que la masa descanse una hora.
5- Cuando crezca la masa, la pintamos un poco con aceite, le damos unos cortes por encima y espolvoreamos con un poquito de harina.
6- Se mete el pan al horno precalentado. Dejar que se ase el pan a 220º durante aproximadamente una hora o hasta que lo veáis marroncito.
Se nota que el pan está hecho cuando tiene el mismo aspecto que el de la panadería.
7- Sacadlo del horno para que se enfríe.
Ahora solo queda dejarlo enfriar para disfrutar de este delicioso pan hecho en familia.